Viele der alten Pilion-Häuser sind mittlerweile gut, wenn nicht sogar übermäßig restauriert,m oder besser gesagt, erneuert. In den letzten Jahrzehnten war es insbesondere für wohlhabende Athener Griechen chick, ein Ferienhaus auf dem Pilion zu besitzen. Das hat viele Bauten vor dem Untergang bewahrt, aber nicht alle. Die allfälligen Hausruinen jedoch bieten einen Einblick in die alte Bauweise. Die Außenwände wurden in einer Stein-Lehmbauweise errichtet, Lehm, mit Kies vermischt, diente als Mörtel, zwischen die Lagen aus unbehauenen Steinen wurden ca. jeden Meter Leiterartige, horizontale Holzkonstruktionen gelegt, um die Mauer am Auseinanderdriften zu hindern. Innenwände wurden hingegen aus einer lehmverputzten Holzkonstruktion errichtet. Anschließend wurde verputzt, außen meistens mit Kalkmörtel, die Fenster mit Faschen (Rahmen) aus Putz versehen, wodurch der Eindruck einer soliden, „städtischen“ Bauweise nach französischem Vorbild entstand.